quinta-feira, 2 de abril de 2009

Dicas para facilitar sua vida na cozinha


Depois de ralar frutas e legumes,


dá o maior trabalho limpar o ralador.


A melhor maneira é cobri-lo


com filme plástico,e só então ralar.

Quando o purê fica muito aguado,
basta salpicar a mistura com

um pouco de leite em pó.



Antes de fritar a banana,

passe-a em farinha de trigo.

Assim ela não fica encharcada na gordura.




Para menter a couve-flor branca,

adicione um pouco de leite

a água do cozimento.



Uma colher (chá) de gelatina

Em pó equivale a uma folha de gelatina.

e o processo de dissolver é o mesmo.

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