Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de suco concentrado de maracujá
1 gema
100 gr de chocolate branco ralado para decorar
Modo de Preparo
Leve ao fogo o leite condensado, a gema,mexa sempre até comecar abrir estrada na panela então acrescente as 2 colheres de suco concentrado de maracujá, e termine de mexer até atingir ponto de brigadeiro( soltar do fundo da panela).Coloque em um recipente de vidro e deixe esfriar. Molhe as mão em uma bacia pequena com água e gelo, seque levemente e então faça bolinhas,e passe-as no chocolate branco ralado.
Pode substituir o chocolate por coco ralado ou açucar cristal.
rende em torno de 70 brigadeiros.
Nenhum comentário:
Postar um comentário