Arroz com açafrão

INGREDIENTES

• • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• • 1 envelope de açafrão
• • 5 xícaras (chá) de água fervente
• • 1 tablete de caldo de galinha
• • sal a gosto
• • 1 cebola
• • 2 xícaras (chá) de arroz

• MODO DE PREPARO

Refogar a cebola picada e o arroz no azeite quente. 

Adicionar a água, o caldo de galinha e o açafrão. 

Retificar o sal, se necessário. 

Cozinhar em fogo baixo, 

com a tampa da panela semi-aberta 

durante 20 minutos.

 Apagar o fogo tampar a panela e 

deixar o  arroz decansar alguns minutos antes de servir.