INGREDIENTES:
3 mangas médias em cubos
Suco de 1 limão
1 xícara de chá de açúcar
3 folhas de gelatina sem sabor branca
1 lata de creme de leite sem soro
1 pote de iogurte natural desnatado
MODO DE PREPARO:
Hidrate a gelatina na água.
Bata no liquidificador por 3 minutos a manga com o açúcar e o limão.
Leve ao fogo junto com a gelatina dissolvida mexendo para misturar bem por mais ou menos 4 minutos.
Retire e retorne ao liquidificador, junte o creme de leite e o iogurte e bata por 4 minutos.
Coloque em um pote, cubra com filme plástico e tampe.
Leve ao freezer por no mínimo 4 horas antes de servir.
Rendimento: 1 litro
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