quinta-feira, 10 de fevereiro de 2011

Afinal Para que Serve o Àcido Fólico ?

Essencial para gestantes, não faltam estudos sobre os efeitos do folato,também conhecido como vitamina B9 ou ácido fólico.Entre os mais recentes, está um trabalho conduzido por pesquisadores do méxico e dos Estados Unidos, publicado na revista cientifíca" Cancer Research".
Eles afirmam que esse micronutriente protege o pulmão contra o câncer mesmo no caso dos fumantes. Outra pesquisa aponta a substância como redutora do risco de depressão em homens.
 Ela participa da reações químicas importantes e ajuda, sim a prevenir contra doenças relacionadas a processos oxidativos, inclusive alguns tipos de câncer. A recomendação de dose diária é de 400 microgramas, presentes em vegetais crus e os orgânicos em grande quantidade. As melhores fontes de folato são :

 shimeji com 794 mcg ( 1 xícara);

 Brócolis com 568 mcg ( 2 flores);


 Tomate com 249 mcg (1 unidade);


 Espinafre cru com 239 mcg(2 xícaras);

Feijão preto com 119 mcg (1 concha);

 Rúcula crua com 100 mcg (2 xícaras);

 Couve Crua com 70 mcg (3 colheres) 


Então Bom apetite e Vitamine - se.

Um comentário:

  1. Na minha gravidez fiz uso nos três primeiros meses,acho que de tempo em tempo é legal tomar ácido fólico,complementando a alimentação,desde que com moderação acho que nada faz mal não....gostei do seu blog muito informativo..vlw

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