Escondidinho de frango

Ingredientes

Purê
½ kg de mandioca cozida(pode ser batata tbm)
½ colher (chá) de sal
5 colheres (sopa) de maionese

Recheio
1 colher (sopa) de óleo
½ cebola média ralada
1 tomate, sem sementes, cortado em cubos pequenos
1 peito de frango grande, cozido e desfiado
½ colher (sopa) de cheiro-verde picado
½ xícara (chá) de maionese

Para untar
Margarina

Para pincelar
Maionese

Modo de preparo:
Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).

Unte um refratário redondo médio (25 cm de diâmetro) e reserve.

Purê
Passe a mandioca ainda quente pelo espremedor. Junte o sal e a maionese, e misture até formar umpurê cremodo. Reserve.

Recheio
Em uma panela média, aqueça o óleo e doure a cebola. Junte o tomate e o peito de frango e refogue por mais 5 minutos. Retire do fogo e deixe amornar. Junte o cheiro-verde e a maionese. Coloque no refratário untado, cubra com o purê reservado e pincele com a maionese. Leve ao forno por 20 minutos ou até começar a dourar. Retire do forno e sirva em seguida.

Dica
Um peito de frango grande pesa aproximadamente 350g.
Pode se usar batata em vez  de mandioca .

Preparo: 50 min.
Rendimento: 10 porções

Danete caseiro

INGREDIENTES

1 litro de leite
4 colheres de maizena
2 colheres de margarina
8 colheres de chocolate em pó
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO

Misturar todos os ingredientes e
levar ao fogo para engrossar como um mingau.
Depois de frio bater na batedeira até ficar
bem cremoso (+ ou - 5 minutos).
Colocar em tigelinhas e levar à geladeira.

Sirva gelado.

Pode se decorar com chantilly .

BEBA SUCO

Beber sucos naturais diariamente é uma boa pedida para a saúde,a pele e os cabelos agradecem.
Mas ingeri-los sempre com moderação, pois são caloricos, e não devem substituir o consumo de água natural, que hidrata o corpo e euxilia na eliminação de toxinas.

Suco de laranja com abóbora
Refrescante e saudável, esta receita não pode faltar no seu cardápio

Ingredientes
200 g de abóbora cozida
(1 copo)Suco de 15 laranjas
Açúcar a gosto
Gelo

Modo de Preparo
Cozinhar a abóbora, bater no liquidificador
com o suco de laranja e água gelada.

Observação
  Servir gelado

Aproveite os benefícios das frutas do Outono

Deixe que elas façam parte de seu dia-a-dia nesta estação!

Estação conhecida por temperaturas amenas e troca das folhas das árvores,

o outono também é a melhor época do desenvolvimento das frutas.

É nesse período que elas são mais variadas e ficam mais baratas.

Além de deliciosas, as frutas fazem muito bem à saúde e comprá-las na época certa é uma boa opção para economizar no bolso e desfrutar no sabor.

Veja algumas das frutas da época e seus benefícios.

Ressaltando que é importante ingerir pelo menos 04 frutas ao dia.

Abacate

Rico em vitamina C, o abacate é excelente para a elasticidade da pele e por conter gorduras monoinsaturadas, ajuda a baixar o colesterol no sangue.Vitamina B6, magnésio e ferro também fazem parte da composição da fruta, e beneficiam o sistema imunológico, glândulas endócrinas, ossos e dentes.

Banana

Uma das frutas mais consumidas no mundo é considerada hoje um dos principais alimentos da humanidade. Conhecida como fonte de amido na dieta dos trópicos, onde é consumida normalmente cozida quando ainda verde.

A análise da composição química comprova que a banana não é somente rica em carboidratos e energia, mas possui também elevadas proporções de minerais como potássio, ferro e cálcio e vitaminas A, B6, B12 e C.

Caqui

Fruta muito saborosa, agrada a muitos tipos de paladares. Possui poucas calorias e é rica em cálcio, ferro, proteínas e as vitaminas A, B1, B2 e C, que ajudam a manter a boa visão, contribui para a saúde da pele e mucosas e na cicatrização.Além disso, aumenta a resistência a infecções e auxilia na absorção de ferro pelo organismo, quando ingerida juntamente com alimentos ricos nesse mineral.

Carambola

Rica em sais minerais, vitamina C, vitamina A e vitaminas do complexo B, a carambola é uma fruta de baixo valor calórico e seu suco é diurético